1-高兀體練習  

 

插花插到最後一個高研的階段才開始接觸高兀體,對很多人應該很不習慣,畢竟盤主體插了那麼多年,今天突然要你主花從原本三的高度變成七的比例難免有點心裡上的不適應。但是我個人插到高研之後真的是很愛這種型態,感覺更自由了,主花就大大方方地成為整個作品的主角,整體也變得更大氣,可以自由開展感覺不必太過拘束(基本的比例原則兼顧即可)

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今天老家在潭子的同事介紹了間好店,吃了好吃想說下次自己要來,跑到門口想拍地址,赫然發現它其實只是有遮蔽的路邊攤兒,沒有真正的門牌。

 
內餡是紥實的肉塊揉捏而成,不是絞肉或碎肉,說彈牙是誇張了些,但的確富有口感與嚼勁,讓我聯想到雙刀火雞的臂力。肉質烹調得剛剛好。外皮是中部流行的半透明炸肉圓,咬起來軟Q軟Q,不像其他有些店鋪不知道是炸起來放太久還是其他原因,偶爾外皮都硬化成一層厚皮難以下嚥。這間的醬料是我喜歡的白色+粉色醬,完全跟肉圓絕配! 另外丸子湯也讓我驚豔了,超好吃的貢丸,根據同事說綜合湯更讚,但我們到達時為時已晚,老闆賣完就收攤了,下次請早~
 

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貓咪愛茶    


上茶藝課程時,QA時很多人都問過這個問題,沒想到台灣傳統烏龍茶泡法的習慣深深了影響著大家!

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2015.1.12 梅花開了國姓滿山頭,又到了每年梅花茶會的時候。從早些時候的風櫃斗、烏松崙都有我們泡茶的蹤跡,在山野裡大家鋪著防水墊清理地上的小石頭後便席地而坐地展開茶席,拿出自己平日珍藏的茶具們與同事一起自在地泡茶聊天分享生活瑣事,空氣中飄著淡淡地幽香,到了此時才真正體會何謂暗香浮動。隨後因為探訪尋幽的人變多了,不得不放棄好不容易尋得的秘境。去年有幸尋得房家梅園,場地整理的很好,週邊設備齊全泡起來茶十分舒服。好的地方大家總是會不吝分享,於是又這麼著互相流傳,到今年同樣舊地重遊時,變明顯多了很多同好與遊客參觀,少了點去年的悠閒自在。

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2014/12/9 年度的公司盛大喜事揭幕了,從早上八點到下午四點半,總共14組精彩的表演盡收眼底,這是一件攸關團隊榮譽的競賽,也算是對各店年度的總驗收,因此全台的店自是卯足全力準備。

從主持比賽、擔任總召集人以及這次純粹擔任協助者這幾年全程看下來,從旁觀者的角度提供一些個人觀察跟建議:


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這部片子最討厭的地方大概就是片名露出的地方搭配尖銳的聲音了,有整個很被惱怒的感覺!

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社口樓

登登~熊熊發現很久沒有寫網誌囉!

今天就來貢獻一篇道地台中人的隱藏版美食---社口樓!

其實他沒有名字,就是一間在社口公車站牌旁邊的平凡小店(跟癡情士多有一樣的fu--->有看與龍共舞的人應該都知道癡情士多的典故吧!!)

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沒事回來看一下自己的部落格,發現他有點枯萎了(除了迪士尼系列還一直長紅外,努力寫還真有成就感)

現在大部分都在FB上活動,時常分心注意誰按了讚、誰po了新近況、誰在哪裡打卡......

FB或是line留言三兩句就可以在線上聊了起來...

仔細想想真不是一件好事情,真希望可以戒除他!

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辦公室工作總免不了歡樂的下午茶時光,美村豆花、鹹酥雞、甜點....能叫的都叫過一輪了
 

加上敝公司每天都有免費的茶飲可以喝,大家體重緩緩上升,我的臉也越來越圓........


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在櫟莊園邂逅的一隻貓

昨天音樂會開始前走到莊園後頭的花園木棧平台,午後的陽光撒落,在微冷的天氣曬起來裡很是舒服,碰見了一隻橘貓也在慵懶地日光浴,身上沒有項圈但很乾淨,不知道是附近人家養得還是野貓,但一看到我就喵貓叫,稍微蹲低逗弄他,一開始有些害怕陌生的貓,怕觸碰到不喜歡的地方會被抓咬(想到光是自己的yammi慘痛經驗就不少了,對貓的攻擊根本無力回應只能啊的一聲接受)只輕輕的摸他曬得暖暖的頭,貓翻了肚子示好,當我所幸盤腿坐下時,牠竟主動地整隻爬上來大剌剌窩在我大腿上,嚕呼呼嚕的尖爪子在腳上踏個不停,好高興的樣子,只好默默忍受爪子刺痛的感覺,欸可愛的小貓貓,是很久沒有人跟你玩了嗎? 

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又是一篇下了標題但遲遲沒有動筆的文章,今天,我就來還債了!!

寫到這篇跟犢牛(小牛)有關的文章,正好最近瘦肉精風聲驚人,老實說在美國那兩年也不知道吃了多少了....,我們開玩笑跟娘說: 趁最近有批牛肉好便宜~多進一些存貨吧,吃不死的!(拍)--->大誤!!小朋友不要學!

咳...大離題,回到我們有氣質、又古色古香的義大利白朗峰旅館吧! 因為位於山上,因此不像在前幾天市區時還會特地帶到外面吃飯,而且精選旅館的餐廳口碑很不錯,大家坐長途車到了山上也略顯疲憊,在旅館內享用晚餐也不用再奔波

 

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這篇是1/26 年初的積稿...這次踩到雷後心有餘悸,希望大好物可以不要沉淪了!


 

大好物在2010年曾經列為我的推薦店之一(雖然一開始也被價位嚇了好大一跳),台中重口味丼飯做得精緻的不多,大好物雖然口味稍重,但是調味還蠻準的,初幾次到訪每每有點驚豔的感覺,加上小菜也做的很有誠意,份量不多,但尚可堪稱精緻,飯後甜點黑糖豆腐花則是讓我一試成主顧的主因,陸續造訪也不下5次,但上次一訪真是太令人心碎了

老朋友過年從大陸回台灣,來台中順道吃個飯,近八點從外頭看好像沒有爆滿,就懷著僥倖的心態走了進去(因為有一次客滿態度不是很好就有點引以為戒),殊不知這竟是警訊的開始

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其實晚上本來是應某人興起想要唱台語歌(還指定要台語歌喔.....),我難得熱血地揪了人要去唱歌,不過人數太少,老貓四隻實在嗨不起來,加上大家都老了,想到新歌排行榜竟感到相當陌生,於是秘書長適時提議去吃這間深藏在巷子內的日本料理,大家也很阿撒力地一口答應了,真是太令人開心了阿!我最喜歡跟朋友一起探索試試看有口碑的新餐廳了

今天晚上初次光臨,我們選擇最初級的餐...1500元/人,不過因為有時候筷子動的比相機快,沒拍到的就跟好吃的食物說聲對不起拉(這麼愛吃.....唉,真是太佩服可以堅持先拍照再享用的部落格人XD)

第一張就忘記魚名了....

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告別了舒服可愛的鄉村風情,我們前往奢華的蔚藍海岸--坎城(Cannes)吧!

唉,話說我們到了坎城的這天正好是星期天,你知道這代表什麼嗎?

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普羅旺斯區的5月花開得繽紛,中午用餐的地方鄰近亞耳河景色十分美麗,看見這麼大株的繡球花也忍不住心花怒放了起來

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