彥格格的沏茶手記

好久沒有寫食記了，雖然曾經認真想要轉換路線，來走個文藝少女風之類的，可是...我就是愛吃阿>////<，人還是要作自己擅長的事比較快樂又自在，於是冒著深夜勾起大家食慾時被嫉妒的危險，我還是來寫了～～～

話說這間子元在我網路搜尋時就看得口水流滿地了，一直念著想吃想吃，這天中午終於訂好了位置，來實地品嚐囉！

門口

 

套餐種類還蠻多種的，大概看了一下就進去了，一邊掙扎等會要吃什麼好（肚子餓時每個都想吃）

通道有精緻的日式庭園景觀

後來我們決定衝一下1200元的套餐，因為會有比較特殊的食材

前菜：和風沙拉。精緻的手繪青花盤讓我很欣賞

五色前菜～精緻的像玩具

盒子裡放的是山藥配酸酸的醬汁，一直想不起來叫什麼＠＠（看來銀杏加強錠也救不了惹）

握壽司來了～由左到右是真鯛、白魽、青魽

給白魽來張特寫

接下來來個小菜做一下中場休息的味覺轉換

鳥貝、中鮪肚、喜魚，盤子很美很美

（過了這麼久還好當下有先用備忘錄打起來，不然誰記得～）

中鮪肚入口即化，油脂超豐富～吃到忘我

蒸蛋來了

好可愛，像個小蘑菇

打開蘑菇蓋，蒸蛋吃起來非常鮮甜滑嫩，入口有海鮮的香氣，口感又很棉細，層次感十足。是我吃過蒸蛋裡面算是99分的作品！（剩下一分是給未知的未來）

可愛的透抽 跟另外一個不知道記到哪裡去的魚（魚兒我對不起你><)

像燙了頭毛似的捲起來，好可愛唷～有點捨不得吃他呢

海膽飯來了～～看看這一顆顆的明太子～現在想到還是....好想再來一碗

超愛海膽蓋飯的阿～～超級好吃低！

本來覺得還有點空間可以再吃一些握壽司，而最後來了一個海鮮焗烤配小沙拉，海鮮焗烤吃的到海鮮的原味，搭配的起司跟醬也不會膩口，剛剛好

湯來了，湯碗還沒掀開就先收服一半了

海鮮味噌豆腐湯，喝起來稍微鹹了一點點，不過對我來說還算可以接受～

甜點是水果剉冰+焦糖糖漿

另一個選擇是芝麻奶酪，芝麻香氣也不錯

最後是切的漂漂亮亮的水果

小總結：子元的料理真是視覺跟味覺的雙重享受，料理的精緻度很優，加上擺盤跟餐具的設定實在很用心，問了一下都是阿德師父從日本扛回來的器具，總之非常之好吃，這樣吃下來份量也很剛好，以高價精緻壽司來說，個人超級推薦～