彥格格的沏茶手記

 
   

上茶藝課程時，QA時很多人都問過這個問題，沒想到台灣傳統烏龍茶泡法的習慣深深了影響著大家！

2014/12/9 年度的公司盛大喜事揭幕了，從早上八點到下午四點半，總共14組精彩的表演盡收眼底，這是一件攸關團隊榮譽的競賽，也算是對各店年度的總驗收，因此全台的店自是卯足全力準備。
從主持比賽、擔任總召集人以及這次純粹擔任協助者這幾年全程看下來，從旁觀者的角度提供一些個人觀察跟建議：

1. 場地的運用
今年跟以往比賽分兩邊或三邊進行的方式不同，一次只有一組競賽，目的是希望能夠讓大家更聚焦。一整片草地都是舞台，就看表演者要如何運用。有些人盡情揮灑，懂得善用空間創造氛圍，因此整場比賽呈現出大器的質感。可惜的是，有些人雖然眼前有一整片天，卻不懂得如何表現。所謂全方位就是不只茶藝本身，環境的營造本身也是需要關注的重點，光是桌子張數與前中後景的搭配就影響了整個氣勢與氛圍！桌子最多就三～四張，因此前中後景的搭建卻不得不多用點心思。