彥格格的沏茶手記

登登~熊熊發現很久沒有寫網誌囉!
今天就來貢獻一篇道地台中人的隱藏版美食---社口樓!
其實他沒有名字，就是一間在社口公車站牌旁邊的平凡小店(跟癡情士多有一樣的fu--->有看與龍共舞的人應該都知道癡情士多的典故吧!!)

賢慧的不是我，是阿華，既然大部分都是他做的菜我也不好意思裝賢慧說是我做的，其實是怕哪天被點菜就出包了，哈哈
今天吃的是帕瑪森雞肉義大利麵，這道菜真是一改我以前在台灣時對雞胸肉乾澀又不好吃的印象，原來雞胸肉做的好也是珍饈一道(本來雞胸肉在美國就比較貴....)真是錯怪雞胸肉了。
沒圖沒真相，先看看賣相:
做法根據天才小廚師阿華其實很簡單:

(非常阿花的用前幾天特價買來的玫瑰花裝飾一下~)

終於成功的製作出奶味香純，質地柔軟的Crème brûlée 了! 再也不用花大錢去餐廳吃貴貴的烤布蕾囉!
做法出乎意料的簡單，提供大家簡單擺賢慧的好方法:
材料: 鮮奶油250cc*

 想念台灣富有家鄉味的豬腳麵線跟豬腳飯，就動手自己做吧!
材料:
1. 豬腳一盒(meijer超市買的，比較新鮮)
2. 青蔥3-5根
3. 薑一小段

總覺得在美國過了將近一年，而且不知道哪裡的傳說，說去美國的人應該都要會自己煮菜....
嗯 小妹我是會煮了一點，而且自己還覺得其實蠻有天份的........哈哈(害羞)
昨日突然想到煮菜這件事，想起受到劉阿姨照顧也頗多，不如就讓我獻個醜做個義大利麵吧
材料: 各式生猛海鮮(台灣各式的海鮮不拿來做海鮮麵真是太對不起台灣的海鮮們了!)，新鮮登場的海鮮們有: 大蛤俐，花枝，蝦子
          白酒

在國外要如何吃到好吃的叉燒肉呢? 李錦記就是你的好朋友!
只要一罐叉燒醬，包你賢慧得上天堂～！

又到了彥格格裝賢慧時間.....，跟著我一起做....（夜深了怎麼又莫名地high...）
材料: 豬肉(肩部或腹部多一點脂肪的部份即可)，李錦記叉燒醬一罐

這真是一道簡易又美觀的開胃菜，昨天從masako身上學到的，分享給大家，輕鬆就可以在"假裝賢慧"的項目加分唷！！
材料:  (1)Basil，蕃茄，mozzarella chees ，橄欖油，鹽，胡椒
             （*Basil是一種葉子，味道有點像九層塔，但賣相較佳，葉子是圓的),
           (2)一個漂亮的盤子: 形狀不拘，但簡單為佳，她昨天用的是白色的方盤，襯著紅白綠三種顏色就非常簡單漂亮了！
作法:  1. 將蕃茄跟起司切片